Laboratório de Sistema de Produção Animal - CIISA

 

A unidade de MLR é um laboratório criado no Laboratório de Sistemas de Produção Animal do CIISA, e tem como principal objectivo o estudo do metabolismo lipídico dos ruminantes e seu reflexo na qualidade e composição dos produtos edíveis (carne e leite). Está particularmente vocacionado para realizar experimentação em metabolismo ruminal, com caracterização detalhada de lípidos microbianos e intermediários da bioidrogenação, incluindo a identificação estrutural de novos ácidos gordos e elucidação de vias metabólicas. Por este facto, mantemo-nos em estado de constante procura de respostas a desafios metodológicos, e a implementação e desenvolvimento de novas abordagens para a análise detalhada de ácidos gordos em matrizes complexas de várias origens. Apesar de estarmos muito focados no metabolismo lipídico dos ruminantes e nos seus alimentos (pastagens, fenos e silagens), desenvolvemos investigação colaborativa em muitos outros grupos animais (mamiferos, aves, peixes, e mesmo invertebrados).

 

A unidade de MLR está equipado com um cromatografo gasoso com detector de ionização de chama (GC-FID), Shimadzu GC-2010 Plus de 2012, e um cromatografo gasoso acopolado a um detetor de espectrometria de massa (quadrupolo, com modo de ionização electrónica e química, Shimadzu GC-MS QP-2010 Plus de 2010). Temos ainda interrelações especiais com o laboratório de análise de lípidos da ex-EZN, onde tudo começou para nós, e onde está disponível um equipamento de cromatografia gasosa acoplado a um detetor de espectrometria de massa (ion trap, Varian Saturn 2200 GC-MS/MS, com capacidade de realizar ionização química com líquidos), que permite a aplicação de técnicas avançadas de análise estrutural de ácidos gordos, nomeadamente a técnica de CACI-MS/MS (covalent adduct chemical ionization tandem mass spectrometry). 

 

 

gc

 

GCMS

GC-FID Shimadzu GC-2010 Plus

          

Shimadzu GC-MS QP-2010

 

  

malatas

 

   


 

 Actuais membros da equipa da unidade de MLR: 

 

eu

    

      

Rui Bessa (Prof. associado)

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Licenciado em Medicina Veterinária (ESMV-UTL), Mestre em Produção Animal (FMV-UTL/CIHEAM) e Doutor em Ciências Veterinárias (2001). Assistente conv. do ICBAS (1997 a 1999), Assistente de Inv (1999 a 2001) e Investigador Auxiliar (2001-2008) na EZN-INIA (INIAP/INRB). Prof. Convidado da EUVG de 2001 a 2008. Prof. Auxiliar da FMV-UTL desde 2008.

 

 

 

Susana Alves

  

 

 

Susana Alves (Investigadora)

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Licenciada em Química Tecnológica pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa (FCUL). Doutorada em Ciências Veterinárias em 2011 pelo Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar da Universidade do Porto (ICBAS-UP), realizou o trabalho experimental de doutoramento no Laboratório de Metabolismo Lipídico da ex-EZN. Bolseira de Pós-Doutoramento no CIISA-FMV desde janeiro de 2012 até dezembro de 2018. Atualmente é investigadora da FMV. Os principais interesses centram-se no desenvolvimento de metodologias analíticas e identificação de novos ácidos gordos e outros lípidos estruturais através de técnicas de cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa. Está focada também no estudo da composição e ocorrência de plasmalogénios em ruminantes, assim como no estabelecimento de novas vias metabólicas da bioidrogenação ruminal. 

 

 

Carmen Garrine Bule (Post-doc)

 

Ana Cristina Vitor (Doutoranda)


Chica Manuel (Estudante de mestrado)

Ana Mónica Godinho (Estudante de mestrado)


 

 

 

 

 

 

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